健康にも良いとされる『そば』が猪苗代では人気です。猪苗代で人気のスタンダードなそばをはじめ、珍しい手打ちそば・十割そばもご紹介しています。
しおや蔵
寒い季節には、自家製の鍋焼きうどん、けんちんうどん、暑い夏は、冷たいぶっかけそばが人気です。
株式会社 いなびし
ひし茶の販売や「そば処いなびし」の営業など行っています。猪苗代産のそば粉を使用した蕎麦や地酒等お楽しみいただけます。
手打ちそば いしむしろ
えび天・山菜・とろろの3つの味が楽しめる「道楽そば」。
安積屋食堂
そば暖簾の会の会員。
天蕎庵
お昼は「蕎麦茶屋」夜は「蕎麦酒房」磐梯山の恵み 匠の技 ここに極まる。
村の停車場（そば塾磐嶺会）
地粉１００％の手打ちそば。
農家レストラン結
美祢集落のみんなで運営している農家レストランです。
手打ちそば処 こがね
地元産の山菜といただく特製黄金そば、三色盛り合わせ（そば・よもぎ・うどん）がおすすめ。
おおほり本店
こだわりの打ち方で、そば粉100％の白いそばを、山菜の天ぷらとつきたてのお餅とご一緒にどうぞ。
おおほり分店
こだわりの打ち方で、そば粉100％の白いそばを、山菜の天ぷらとつきたてのお餅とご一緒にどうぞ。
駅舎亭
名物「祝言そば」や、「そばとソースカツ丼のセット」が人気。
森の空ＫＡＺＵ
毎朝手打ちのそばに、車エビと旬の野菜の天ぷらがついた「鶏ごぼうつけそば」と、そば粉の入った「手作りピザ」がおすすめ!
手打蕎麦工房 そば楽人
店内には絵手紙展示も。葵大根をおろして食べる「葵そば」がおすすめ!
手打ち蕎麦 十楽
地元会津産そば粉１００％を磐梯山の伏流水で仕上げた手打ちそばをお楽しみください。
ラ・ネージュ
町役場の目の前、白いペンション風の建物。
いわはし館
広がりのあるゆったりとしたお店で、オリジナルの「いわはしそば」「祝言そば」など、多彩なメニューをお楽しみください。